--------------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم
اليوم يبت لكم سلطتي الحلوة والسهلة وايد ........
المقادير:::
3حبات بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية
2حبه باذنجان مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية
3حبات كوسة مقطعة مكعبات ومقلية
حزمة بقدونس مفروم ناعم
نصف حزمة بصل أخضر مقطع حلقات صغيرة
الطريقة ::::
تخلط جميع المقادير ويضاف لها قليل من الملح ...
نقوم بعمل صوص يوضع فوق السلطة عند التقديم وهو كاالاتي:
نحضر عصير ليمونتان
وعلبة زبادي
وملعقة صغيرة خل
ملعقتان طحينة سائلة
تضرب جميع المقاديربالخلاط وتوضع فوق السلطة عند التقديم ........ وبالهناء والعافية
السبت يونيو 07, 2008 11:42 am