اليوم بعطيكم طريقتي بالمعبوج الأخضر ولا اروع
طعمة حلو وطريقته واااااايد سهلة وسريعة
جني طولتها يانبدي
المقادير :
في محضرة الطعام مو بالخلاط مايصلح
20 حبة فلفل علوب اخضر + عصير ليمونتين او اكثر على حسب ذوقج+2حبة فلفل اخضر بارد+4فصوص ثوم
ملح حسب ذوقج+كوب زيت زيتون +ربع كوب خل ابيض
الطريقة : تخلطين اول شي فلفل علوب والبارد لين يصير مجروش خشن مو ناعم وايد وبعدين اظيفين الثوم
وبعدين الملح وبعد ماتخلطينهم فرغيهم بطاسة كبيرة نظيفة وظيفي عليهم الزيت والخل والليمون
وشوفي الريحة اللي دوخ
وانا استخدمه حق واايد اكلات يعطي طعم حلو للأكل
الجمعة يونيو 06, 2008 8:23 am